Les bleuets sauvages dans les médias

  • 27. septembre, 2016

    7 superaliments pour une bonne santé

    Le Journal de Montréal

    Dans cet article, la nutritionniste Isabelle Huot suggère de faire une place de choix à sept superaliments adaptés spécifiquement aux besoins des femmes et des homes de plus de 50 ans. On y retrouve les bleuets qui sont, comme Mme Huot l’explique, une très bonne source d’antioxydants, et qui aident à la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.

  • 12. septembre, 2016

    N.S. blueberry growers optimistic about harvest

    Atlanticfarmfocus.ca

    L’article porte sur les producteurs de bleuets sauvages de la Nouvelle-Écosse qui devraient être optimistes quant à la récolte de cette année. Tel est le message qu’a livré le directeur général de la Wild Blueberry Producers Association of N.S. (WBPANS) à ses quelque 300 producteurs et transformateurs.

    On y mentionne aussi que Neri Vautour, directeur général au Canada de la WBANA, aurait dit aux producteurs que son agence de promotion du marché a participé à l’augmentation des activités en Europe et en Asie. Il a demandé aux représentants de l’industrie d’encourager le gouvernement fédéral à négocier sur les tarifs des gouvernements étrangers pour accroître l’accès aux marchés de produits canadiens. M. Vautour a soulevé le fait que la Chine impose un tarif de 30 %, en plus d’un supplément de 17 %, sur les bleuets sauvages congelés canadiens, alors que le Chili a négocié l’accès au marché chinois pour ses exportations de bleuets de corymbe.

  • 6. septembre, 2016

    Sandwich aux bleuets, miel, ricotta et noix + concours

    Cinqfourchettes.com

    L’article porte sur le voyage de presse que nous avons organisé pour Boulange des Campagnards au cours duquel les médias ont pu visiter une bleuetière ainsi que les installations de Bleuet Nordic. L’auteure y présente aussi une recette que nous lui avions fournie incluant des bleuets sauvages.

  • 1. septembre, 2016

    Le microbiote un acteur clé de notre santé (portée : 55 000)

    Profession Santé

    L’article d’Isabelle Huot porte sur l’impact de notre microbiote intestinal sur notre santé. On y mentionne entre autres que les polyphénols stimuleraient la prolifération des bonnes bactéries dans l’intestin. Une image de bleuets accompagne spécifiquement ce paragraphe.

  • 29. août, 2016

    Production de bleuets record : les producteurs doivent prolonger la période de cueillette

    Ici.radio-canada.ca/regions/saguenay-lac

    L’article porte sur la récolte de bleuets qui est exceptionnelle cette année, au point où elle outrepasse la capacité journalière des usines de congélation du Saguenay-Lac-Saint-Jean.
    Résultat : les transformateurs demandent aux producteurs de prolonger leur période de récolte.

  • 28. août, 2016

    Circuit vert au pays des Bleuets

    Le Devoir

    L’article porte sur la Véloroute des bleuets figure parmi les meilleurs circuits de cyclotourisme de la province. Le chroniqueur Marco Fortier raconte leur virée en vélo au Lac-Saint-Jean. Il y raconte, entre autres, leur traversée des bleuetières en route vers Dolbeau ainsi que leur visite de l’atelier-boutique de l’entreprise familiale Délices du Lac-Saint-Jean.

  • 26. août, 2016

    Belle escapade au Lac-St-Jean, à la rencontre de producteurs

    Louisfrancoismarcotte.ca

    Ce photoreportage, écrit par l’équipe web de Louis-François Marcotte, détaille visuellement notre voyage de presse de jeudi dernier. On y mentionne la visite de la bleuetière et de l’usine de transformation de Bleuet Nordic.

  • 25. août, 2016

    Escapade gourmande express pour Louis-François Marcotte et des blogueurs

    Lelacstjean.com

    L’article porte sur notre escapade d’hier dans la région du Saguenay – Lac-Saint-Jean en compagnie de Louis-François Marcotte. On y mentionne que, durant la journée, les visiteurs ont pu découvrir les producteurs de bleuets sauvages et d’avoine en visitant l’entreprise Bleuet Nordic et son usine de transformation ainsi que la Ferme Olofée.

  • 19. août, 2016

    Richesse locale

    7 jours

    La chroniqueuse Marie-Josée-Roy, qui a reçu notre colis gourmand au début du mois, mentionne dans son article que la saison des bleuets bat son plein et qu’il faut en profiter. Elle met de l’avant les bleuets frais enrobés de chocolat noir des Pères trappistes.

  • 18. août, 2016

    Divine perles bleues

    Journal de Québec

    La chroniqueuse donne plusieurs exemples d’utilisation des bleuets dans des plats servis à plusieurs adresses à Québec.